珙县美食

更新时间: 2024-04-18 06:16:23     

1、磕面猪儿粑:做法讲究,食用时香醇可口,回味悠长,纯道纯正,口感重厚而不腻。

2、肥肠豆花:红白相间的豆花菜,肥肠鲜香厚重、质感香醇;豆花滑嫩、辣而不燥、开胃爽口。

3、萝卜酥饼:酥点,特点:酥香味美。烹制法:炸。此点因酥面作皮,萝卜丝作馅而得名。

4、竹海名菜:是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。

5、芽菜肉蟹:特点以色、香、味、形俱佳,口感咸鲜、微辣、香美可口,2000年被评为"四川名菜"。

关键词: 中音 一期

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