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醪糟鸡蛋的做法

更新时间: 2024-05-24 09:15:17     

1、醪糟鸡蛋,又称酒酿蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火,将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

2、做法如下:

首先,将姜切片,鸡蛋搅散。

锅中加入清水,放入红糖,姜片。

大火煮开后倒入鸡蛋,放入醪糟即可出锅食用。

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