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如何做臭冬瓜

更新时间: 2024-05-20 08:31:53     

1、材料:冬瓜、粗海盐、麻油。

2、冬瓜洗净 ,去籽切块。

3、锅中沸水,下冬瓜煮熟。

4、放凉后抹上盐,稍微多一点。

5、坛子里铺上盐巴,放入冬瓜,密封。捂严实了,放在阴凉处。

6、三天后,冬瓜发酸,变黄。用干净的勺子,取出一块,浇上麻油即可食用。

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